BAR FORUM BCN 2009

16 gen. 2010

El Dilluns 26 d'octubre uns quants alumnes de Restauració, i també professors, vam assistir a la trobada de Bar Forum BCN ‘09 que va tenir lloc a l’Hotel AB Skipper. Va ser força interessant, ja que vam poder veure un munt de productes, marques, nous formats d’ampolles, noves convinacions per a begudes, competicions de “cocktail flair” en directe.Els que més ens van cridar l’atenció va ser el clàssic Margarita amb nitrògen, el resultat era un còctel semi-sòlid, rom que abans de beure’l mossegaves una llunya de llima amb una cara de cafè i l’altra de sal, el famósGin Tònic amb cogombre, nous dissenys de copes, etc.
Ja estem esperant quan i on serà la pròxima trobada! Afegeix una imatge